Tämä kakku matkasi kevään ensimmäisen harjoittelupaikkani kahvipöytään.
Pohja oli tehty 1pkt Wilhelmiinakeksejä ja 70 g voita.
Täytteessä on: Sitruunarahkaa 400 g, kuohukermaa 2 dl, appelsiinituorejuustoa 200g,
liivatelehtiä 8 kpl, 1 dl sokeria, 1tl vaniliinisokeria ja ½ sitruunan mehu.
Sitruunakiisseli on tehty päälle.